"Le Beauvaisis a été l'un des grands centres céramiques français, à la fois grâce à la qualité de ses productions, mais aussi grâce à leur diversité.

"Quand on évoque le terme "poterie du Beauvaisis", il vient immédiatement à l'esprit la célèbre gobeleterie en grès du XVe siècle, ainsi que les grands plats en terre cuite vernissée du XVIe siècle. Mais la production ne s'arrête pas là : les nombreux édifices beauvaisiens recouverts en partie ou en totalité d'un parement en carreaux vernissés sont également du ressort de cette ancienne activité artisanale, ainsi que les carreaux de pavage décorant les grands édifices religieux civils et militaires du Moyen Âge.

"(...) Lorsque ces carreaux médiévaux furent redécouverts dans les premières fouilles archéologiques de la fin du XIXe siècle, ils servirent de modèles aux fabricants de carreaux beauvaisiens : Gréber, Delaherche, Boulenger et Colozier."