Monographie richement illustrée consacrée aux Hannong, la dynastie de faïenciers de Strasbourg au XVIIIIe siècle.
"Tandis que dans beaucoup de villes florissait, dès le XVIIe siècle, l'art de la faïence exercé simultanément par plusieurs ateliers, Strasbourg n'eut jamais qu'une seule manufacture, celle des Hannong, qui dépassa très rapidement le stade artisanal pour devenir un établissement industriel de très haute tenue artistique. Une seule famille, au cours de trois générations, fut capable de lui acquérir un renom européen."